PALAZZO PENNISI DI FLORISTELLA

Acireale (Catania)

Acireale e la riviera ionico-etnea

Acireale, in posizione centrale nella costa orientale della Sicilia, è luogo ideale per chi voglia visitare una vasta parte dell'isola. Fondata dai Romani, con il nome di Xifonia, nella splendida baia di Capomulini, la città si spostò dapprima nel sito delle antiche terme Romane, con il nome di Aci-Aquilia, e trovò quindi la attuale collocazione di seguito al rovinoso terremoto del 1693, nel quale i diversi "casali" formarono nuovi nuclei abitati, conservando la radice del vecchio nome: Acireale, Acicastello, Acitrezza, Acicatena, Aci S. Antonio, ecc. Posta sul ciglio di un vasto altipiano lavico, a strapiombo sul blu profondo del mare Jonio, Acireale conobbe quindi il massimo sviluppo in epoca barocca, della quale conserva magnifiche vestigia. Nei pressi di Acireale è possibile percorrere bellissimi itinerari paesaggistici: il mare è raggiungibile in pochi minuti, anche a piedi, attraverso uno splendido sentiero-natura nella Riserva Naturale della "Timpa"

Acireale è anche una rinomata località termale, nota per le sue acque sulfuree; vivacissimo e ricco di attrattive il Carnevale.


Il patrimonio di storia, arte, cultura, la scoperta della cittadina e le sue tradizioni locali, la visita dei pittoreschi borghi marinari e pedemontani, giustificano da soli un soggiorno ad Acireale. Inoltre, nell'arco in una giornata si possono effettuare gite nelle più importanti località di interesse della Sicilia orientale ( Taormina, Catania, Siracusa, Noto, Piazza Armerina, ...).

Il maestoso vulcano Etna ed il Parco Naturale omonimo, si raggiungono in meno di mezz'ora d'auto, le splendide catene montuose dei Peloritani e dei Nebrodi in un'ora.

È impossibile infine non menzionare le rinomate tradizioni culinarie della terra d'Aci, basata in primo luogo nella preparazione del freschissimo pesce, fatta di pochi ingredienti ed aromi, ma esaltante nel fragrante "sapore di mare". Gustosi e vari i primi piatti e gli antipasti, tipici della cucina "Mediterranea". Rinomati i gelati di frutta e le granite, nonché i biscotti e la variopinta ed artistica "pasta reale", tutti a base di mandorle.